قره قات نام مـیوه ای جنگلی و بومـی مناطقی از اروپای غربی مانند کشورهای ایتالیـا، بلوبری در عطاری ها اسپانیـا، لهستان و پرتغال هست که بـه صورت بوته مـی روید و مـیوه ای شبیـه بـه زالزالک اما بـه رنگ قرمز شفاف و زیبا دارد. بلوبری در عطاری ها ارتفاع بوته قره قات معمولا از یک متر و نیم تجاوز نمـی کتد اما درون برخی مناطق ممکن هست تا دو متر هم قد بکشد.شکوفه های قره قات دارای رنگی زرد مایل بـه سبز هستند کـه همـین باعث مـی شود زمانیکه شکوفه ها مـی رویند که تا حدی نامرئی باشند.قره قات از مـیوه های تابستانی هست و درون اواسط تابستان کاملا مـی رسد. قره قات از نظر ظاهری شبیـه بـه بلوبری هست اما این دو مـیوه کاملا با یکدیگر متفاوت هستند و نباید با هم اشتباه گرفته شوند و بلوبری طعمـی شیرین دارد اما طعم مـیوه قره قات ترش است.قره قات با اینکه درون اروپا مـی روید اما حتی درون همان مناطق هم مـیوه ای کمـیاب هست و برای درست مرباهای نسبتاً گران قیمت مورد استفاده قرار مـی‌گیرد.کاشت و نگهداری قره قات چندان سخت نیست اما مناطق زیر کشت آن زیـاد نیست. بلوبری در عطاری ها درون ایران، خشک شده مـیوه قره قات درون عطاری ها یـافت مـی‌شود.بلوبری با نام های زغال اخته آبی یـا قاراگیله شناخته مـی شود و بومـی نواحی آمریکای شمالی است.طبع قره قات سرد و خشک است
بوته بلوبری
- دم کرده قره قات به منظور رقیق خون موثر است.
- خوردن قره قات از سکته قلبی ممانعت مـی‌کند.
- قره قات بهترین دارو به منظور تنظیم و کاهش فشار خون است.
- کاهش قند خون درون بیماران دیـابتی
- تنظیم عمل دفع و جلوگیری از عفونی شدن مواد زاید دفعی درون متبلایـان بـه بواسیر
- درمان اسهال‌های خفیف
- تاثیر درون التیـام التهاب های دهان و گلو
- درمان عفونت ادراری مزمن
- محافظت از دندان و درمان امراض لثه و بافت استخوانی دندان
- کاهش بسیـاری از مشکلات و ناراحتی های قبل از قاعدگی یـا سندروم پیش از قاعدگی
- درخواص قره قات بـه عملکرد و اثر آن درون زمـینـه بهبود فعالیت های مغزی هم اشاره مـی شود و در برخی تحقیقات از تاثیر مثبت آن درون درمان فراموشی و پیشگیری از آلزایمر یـاد مـی شود.
- بهبود دید درون شب و مشکلات نزدیک بینی چشم موجود درون قره قات
ارزش غذایی و خواص قره قات
- انرژی موجود درون قره قات ۸۱ کیلو کالری
- چربی موجود درون قره قات ۰/۵۶ گرم
- پروتئین موجود درون قره قات ۴/۹۸ گرم
- کربو هیدرات موجود درون قره قات ۱۶/۵۴ گرم
- قند موجود درون قره قات ۴/۳۴ گرم
- فیبر موجود درون قره قات ۳/۹ گرم
- سدیم موجود درون قره قات ۸/۷ مـیلی گرم
- پتاسیم موجود درون قره قات ۱۲۹ مـیلی گرم
- کلسیم موجود درون قره قات ۸/۷ مـیلی گرم
- فسفر موجود درون قره قات ۱۴ مـیلی گرم
- آهن موجود درون قره قات ۰/۲۴ مـیلی گرم
- مس موجود درون قره قات ۰/۰۸ مـیلی گرم
- منیزیم موجود درون قره قات ۷/۳ مـیلی گرم
- منگنز موجود درون قره قات ۰/۴ مـیلی گرم
- ویتامـین موجود درون قره قات ۶ ۰/۰۶ مـیلی گرم
- نیـاسین موجود درون قره قات ۰/۶ مـیلی گرم
- ویتامـین موجود درون قره قات آ ۲۰ واحد
در موج باز بخوانیم :
امتیـاز دهید: : بلوبری در عطاری ها[قره قات چیست؟ + خواص قره قات | موج باز بلوبری در عطاری ها]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Tue, 26 Jun 2018 19:36:00 +0000